Getrocknete Kichererbsen von der Farm Bio - 250g - 500g

Unsere Bio-Kichererbsen, werden sorgfältig auf unserem Familienhof im Gers angebaut und garantieren eine aussergewöhnliche Qualität sowie vollständige Rückverfolgbarkeit des Anbauprozesses. Reich an Proteinen, Ballaststoffen und essenziellen Nährstoffen, sind diese Hülsenfrüchte eine gesunde und nährstoffreiche Wahl für all Ihre Rezepte.

Eine respektvolle und biologische Landwirtschaft

Unsere Kichererbsen werden nach biologischen Anbaumethoden ohne Pestizide oder chemische Düngemittel produziert, um Ihnen natürliche Hülsenfrüchte zu bieten, die gesund für Sie und die Umwelt sind.

Die Haupvorteile:

• Quelle pflanzlicher Proteine und Ballaststoffe: Perfekt, um satt zu machen, die Proteinzufuhr und die Ballaststoffe zu unterstützen.
• Reich an essenziellen Nährstoffen: Eisen, Zink, Magnesium… unverzichtbar für eine ausgewogene Ernährung.
• Vielseitig in der Küche: Ideal für Suppen, Pürees, Salate oder gegrillt als originelle Vorspeise.

Wie bereitet man sie zu?

• 12 Stunden vorher in viel Wasser einweichen.
• Abgiessen, spülen und 1 Stunde und 30 Minuten in einem Topf mit der dreifachen Wassermenge kochen.
• Wenn sie weich sind, abgiessen und abkühlen lassen. Das Kochwasser eignet sich perfekt für die Zubereitung von Hummus.

Verwendung in der Küche:

• In diversen Gerichten: In Currys, Eintöpfe oder Schmorgerichte geben für eine cremige Textur.
• In Salaten: Frisch in Salate integriert, liefern sie Proteine und Ballaststoffe.
• Für hausgemachten Hummus: Pürieren Sie sie für einen gesunden und schmackhaften Aufstrich.
• Vegane Bällchen oder Röstlinge: Mit Gewürzen mischen, um leckere und nahrhafte Rezepte zu kreieren.

Hinweise zur Aufbewahrung:

• An einem kühlen, trockenen Ort, vor Feuchtigkeit und Licht geschützt aufbewahren.
• Nach dem Kochen sind sie einige Tage im Kühlschrank haltbar oder können eingefroren werden für eine spätere Verwendung.

Unsere Bio-Kichererbsen spiegeln unser Engagement für Qualität, Nachhaltigkeit und Wohlbefinden wider. Fügen Sie sie Ihren Gerichten hinzu, um ihre zahlreichen ernährungsphysiologischen Vorteile voll auszuschöpfen und Ihren Rezepten Authentizität und Rustikalität zu verleihen.

Verpackung:

Unsere Bio-Kichererbsen sind in einer recycelbaren Verpackung verpackt, die umweltschonend ist.